Volume ekspor sarang walet pada 2018 bakal melonjak hingga 100 ton. Organisasi baru untuk memajukan perdagangan walet Indonesia. Isu nitrit pada 2010 menyebabkan perdagangan walet dunia termasuk Indonesia anjlok. Harga jualnya pun berada di titik sangat rendah. Saat itu beberapa negara tujuan eskpor sangat berhati-hati dan sedikit yang menerima produk sarang walet asal Indonesia. Uraian di atas memberikan gambaran mengenai peluang pasar produk sarang walet dari Indonesia dalam pasar global. Penjelasan lebih dalam mengenai seluk-beluk walet dan pasar mancanegara dapat disimak dalam buku ini.