Tanaman jahe (Zingiber offi cinale Rosc.) merupakan tanaman primadona bernilai ekonomi tinggi. Ironisnya, permintaan pasar akan jahe itu belum terpenuhi, baik dalam kuantitas maupun kualitasnya. Buku panduan tentang budi daya jahe organik ini dapat dimanfaatkan masyarakat luas, khususnya pengusaha, petani, penyuluh pertanian serta pelajar dan mahasiswa dalam mengembangkan usaha tani jahe. Harapannya agar mendapatkan produktivitas dan kualitas produk jahe yang tinggi.