Salad kontinental merupakan makanan kontinental yang berasal dari Eropa, Amerika, dan Australia. Salad kontinental dapat dijadikan hidangan pembuka dan penutup. Salad ini tidak hanya enak dimakan, tetapi juga kaya akan gizi. Mengonsumsi salad setiap hari dapat meningkatkan kebugaran dan kesegaran tubuh. Membuat salad kontinental tidaklah sulit. Cara membuat dan menyajikan kreasi salad kontinental yang baik dapat dipelajari dalam buku ini. Buku ini menyajikan serba-serbi salad kontinental, mulai dari pengenalan salad kontinental sampai kreasi salad kontinental. Beberapa kreasi salad kontinental yang disajikan dalam buku ini, misalnya, classic kontinental salad, vegetables chicken salad, calamari salad, dan shrimp and avocado sour cream salad. Buku ini juga dilengkapi dengan penjelasan mengenai manfaat mengonsumsi salad kontinental. Semoga buku ini dapat membantu para pembaca dapat membuat kreasi salad, khususnya salad kontinental.