<< / >>

Deskripsi:

Buku orasi ilmiah ini menguraikan: (1) Potensi sumberdaya sagu ditinjau dari beberapa aspek yaitu potensi Sumberdaya genetik, potensi areal dan tegakan, potensi agronomi, potensi produksi, dan potensi agroindustry; (2) Pemanfaatan sumberdaya sagu ditinjau dari beberapa aspek yaitu tingkat perkembangan penelitian berbasisis komoditas sagu, tingkat kesiapan teknologi berbasis sagu, estimasi kehilangan sumberdaya hayatu sagu, industry perseroan berbasis sagu, prototype produk pangan berbasis sagu, dan pemanfaatan limbah ampas sagu.; dan (3) Kemandirian dan ketahanan pangan ditinjau dari beberapa aspek yaitu konsep ketersediaan pangan, konsep kedaulatan pangan. Buku orasi ilmiah ini merupakan salah satu wujud kontribusi kami selaku akademisi dalam mengakselerasi pengembangan pengetahuan dan kemajuan pembangunan bangsa pada umumnya dan Tanah Papua pada khususnya.

Eksemplar:

No Kondisi Harga Ketersediaan Lokasi Perpustakaan Lokasi Penyimpanan