Beragam jenis pisang mudah didapat di Negara ini, misalnya pisang kapok, pisang emas, pisang raja, pisang ambon, pisang tanduk, dan pisang susu. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energy (karbohidrat), mineral, dan vitamin. Selain kaya gizi, buah pisang juga dapat menyediakan cadangan energy denga cepat bila dibutuhkan, termasuk jika otak mengalami keletihan. Selera masyarakat terhadap penganan dari pisang cukup tinggi. Terbukti banyak jenis penganan dari pisang yang dijual di gerai-gerai roti, restoran, dan swalayan. Bahkan, pedagang kaki lima pun menjual penganan dari pisang. Hal ini dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi Anda. Anda dapat mengolah pisang menjadi penganan yang lebih lezat dan menarik. Buku Penganan Lezat dari Pisang ini menyajikan beragam jenis resep penganan dari pisang. Mulai dari penganan tradisional sampai modern. Anda dapat mencoba dan mengembangkan resep-resep yang ada dalam buku ini. Selain itu, buku ini juga menyajikan bagaimana meraup untung berbisnis penganan dari pisang