Ingat salak, ingat pondoh. Jargon mirip bunyi iklan sebuah merek wadah penyimpan dan penanak beras itu pas benar untuk menggambarkan popularitas salak pondoh. Salak asli Desa Turi, Kecamatan Tempel, Kabupaten Sleman, Provinsi Yogyakarta, itu boleh dibilang kini menguasai pasar. Pondoh hadir di pasar becek, kios kaki lima, toko buah modern, hingga pasar swalayan. Namun, kini pondoh juga memiliki calon pesaing yang mungkin bisa menggantikan popularitasnya jika ditanam secara komersil. Buku ini mengajak pembaca untuk mengenal jenis-jenis salak calon pesaing pondoh.***