Seperti halnya di daratan, di laut pun terdapat rumput yang bisa di konsumsi dan memiliki banyak manfaat. Mengenal jenis dan manfaat rumput laut dapat memberikan wawasan baru sehingga bisa memper-timbangkan untuk mengkonsumsinya. Rumput laut sendiri sering di-kenal dengan istilah gulma laut.