Cabai merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki peran besar dalam kehidupan sehari-hari. Kebutuhannya kian bertambah setiap tahunnya. Tak hanya berfungsi sebagai bumbu masakkan yang dapat meningkatkan nafsu makan, cabai juga terbukti baik untuk kesehatan. Antioksidan yang terkandung dalam cabai dapat menetralisir radikal bebas yang mempercepat proses pe-nuaan dan membuat tubuh rentan terhadap penyakit. Buku ini membahas sejarah cabai dan kandungan yang terdapat di dalam cabai.