Usaha rumah makan hingga sekarang masih menjanjikan peluang yang sangat besar. Terlebih lagi jika usaha rumah makan yang dibuka di tempat-tempat strategis seperti di pinggir jalan raya, kos-kosan mahasiswa, sentra-sentra pekerja, dan berbagai tempat yang kebutuhan makannya dipenuhi dengan cara membeli makanan siap saji. Namun demikian, peluang besar usaha rumah makan harus disertai dengan pengelolaan bisnis yang baik sehingga menghasilkan keuntungan yang berlimpah. Buku ini membahas kiat sukses bisnis rumah makan, seperti pelayanan, permodalan, mengatur keuangan, dan memilih lokasi usaha yang strategis. Selain itu juga dipaparkan berbagai jenis makanan yang biasa disajikan di rumah makan dan cara memasak berbagai jenis makanan yang akan dijual di rumah makan.