Masyarakat membutuhkan asupan nutrisi untuk menjaga kebugaran tubuh setiap hari. Salah satu bahan pangan kaya nutrisi adalah sayur mayur. Karena itu permintaan pasokan di pasaran baik lokal maupun ekspor cukup tinggi. Pada waktu-waktu tertentu pekebun malahan kelawahan memenuhi permintaan. Gambaran pasar itu membuktikan bahwa berkebun sayuran mendatangkan keuntungan. Pekebun di tanah air membudidayakan sayuran dengan berbagai sistem baik dengan tanah maupun tanpa tanah. Simak rangkuman singkat tentang budidaya sayuran di beberapa lokasi di tanahair dalam buku ini.