Laut merupakan salah satu kekayaan alam yang ada di bumi kita. Di dalamlaut terkandung sumber daya alam yang berlimpah dan beraneka ragam. Rumputlaut, terumbu karang, aneka hewan dan tumbuhan laut, serta garam kesemuanyabermanfaat bagi kelangsungan hidup manusia.Kita harus mengambilnya dari laut untuk mendapatkan manfaat dari hasil lauttersebut. Ikan dapat kita peroleh dengan cara menjaring. Jaring ikan terbuat daribenang senar yang sangat kuat dan dirangkai membentuk anyaman denganjarak tertentu. Jarak anyaman ini dimaksudkan agar ikan yang telah terjaringdapat bertahan di dalam jala sementara air laut tidak ikut tertampung di dalamnya.Kegiatan ini tanpa sengaja telah menerapkan pemisahan, yaitu filtrasi. Pemisahansecara filtrasi menggunakan alat saring. Alat saring pada contoh di atas berupajala.Sekarang perhatikan garam dapur. Garam merupakan salah satu bahan kimiayang diperoleh dari laut. Garam dipisahkan dari air laut melalui penguapan. Petanigaram mengalirkan air laut ke tambak-tambak garam. Air laut ini dibiarkanmenguap secara alami dengan bantuan sinar matahari. Air laut yang menguap,meninggalkan kristal-kristal putih di dalam tambak. Kristal putih inilah yang disebutgaram. Proses perolehan garam dari air laut disebut kristalisasi.