• Analisis senyawa kimia daun kacapiring [sumber elektronis]

  • ISBN : 978-602-5876-06-6
  • Kode Marks Nasional :
  • Kode Marks Provinsi :
  • Penerbit: Plantaxia
  • Jenis Koleksi: Buku Elektronik
  • Tahun Terbit: 2018
  • Tempat Terbit: KABUPATEN SLEMAN
  • Total Eksemplar: 0
  • Subjek

    Kategori

    Kontributor dan Penulis

<< / >>

Deskripsi:

Buku menjabarkan penelitian tentang tanaman kacapirin. Pada penelitian ini ada 18 bab. Bab 1 menjabarkan tentang tanaman kacapiring, bab 2 menjabarkan pemilihan sampel, bab 3 menjabarkan analisis kadar air dengan metodegravimetri, bab 4 tentang analisis kadar abu dengan metode gravimetri, bab 5 tentang analisis kadar protein dengan metode semimikrojeldahi, bab 6 analisis kadar lemak, bab 7 analisis kadar serat pangan, bab 8 analisis kadar karbohidrat, bab 9 analisis kadar mineral, bab 10 analisis monomer polisakarida komponen pembentuk gel, bab 11 penetapan substransi pektat dengan metode kolorimetrik, bab 12 ekstraksi bahan alam, bab 13 anaisis kadar klorofil, bab 14 analisis turunan klorofil, bab 15 analisis total fenol, bab 16 analisis flavornoid, bab 17 analisis kadar tanin, bab 18 analisis kapasitas antioksidan Buku ini munculkan berbagai hasil kegiatan yang dapat menunjang informasi bagi para peneliti, mahasiswa dan praktisi untuk melakukan pengujian terhadap sampel bahan alam. Buku ini adalah perdana, dan merupakan pengalaman pertama penulis dalam menekuni dunia ilmiah dalam realisasi karya nyata, sehingga banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna walaupun penulis telah secara optimal merangkumkan semua kegiatan di laboratorium ke dalam bentuk tulisan ilmiah

Eksemplar:

No Kondisi Harga Ketersediaan Lokasi Perpustakaan Lokasi Penyimpanan